Laboratorio de Análisis de Superficies y Ambientes

Análisis de Superficies y Ambientes

La realizacion de Análisis de Superficies y Ambientes nos indican el grado de higiene o contaminación ambiental existente en una empresa y con ello poder tomar las acciones correctoras necesarias para que el alimento no se vea afectado.

Analisis de todo tipo de superficies: mesas de trabajo, tablas de cortar, envases, platos, maquinaria, etc.. analizando los indicadores de falta de higiene como las enterobacterias.

Higiene ambiental: para edificios con mas de 70kw de consumo se deberá realizar estudios del aire en su interior.

análisis de superficies y ambientes