Curso de Analista microbiológico en el sector Alimentario (prácticas)

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Curso de Analista microbiológico en el sector Alimentario (prácticas)

Curso de Analista microbiológico en el sector Alimentario (prácticas)
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En Nelsan Alimentaria estamos encantados de anunciar una nueva convocatoria de nuestro curso de Analista Microbiológico en el Sector Alimentario. Un curso que comenzará el próximo 1 de diciembre, de carácter mixto (presencial y a distancia) y que ofrecerá a aquellos que lo cursen la posibilidad de hacer prácticas en laboratorio al finalizar el mismo.

Objetivos del curso

El objetivo principal de este curso es que el alumno se familiarice con los métodos y procedimientos de trabajo de un laboratorio de microbiología de alimentos. Con una formación tanto teórica como práctica.

Contenidos del curso

La materia que se enseñará a los alumnos que decidan apuntarse al curso de Analista Microbiológico estará dividida en los siguientes bloques:

  • El laboratorio de microbiología: departamentos, material y aparatos. Normas de uso y seguridad. Desinfección y esterilización.
  • Medios de cultivo. Toma de muestras.
  • Recuento de microorganismos mesofilos aerobios.
  • Investigación y recuento de Enterobacterias lactosa positiva.
  • Recuento de Mohos y levaduras.
  • Investigación y recuento de Staphylococus aureus.
  • Investigación y recuento de Escherichia coli.
  • Investigación y recuento de Staphylococcus aureus.
  • Investigación y recuento de Salmonella y Shigella.
  • Investigación y recuento de Clostridium perfringers.
  • Investigación Listeria Monocytogenes.
  • Legislación alimentaria

Duración del curso

El curso durará en total 140 horas y se desarrolla con un carácter mixto. Por un lado, se celebrarán 100 horas a distancia (en 8 semanas completas).

A la finalización de esa primera parte del curso, los alumnos realizarán prácticas en el laboratorio NELSAN de Coslada. Dichas prácticas durarán 40 horas y se realizarán de lunes a viernes en horario bien de mañana (10:00 a 14:00 horas) o bien de tarde (15:00 a 19:00 horas), a elección del alumno.

Precio

El coste de la matrícula del curso por alumno será de 900€. A este precio se le podrá incluir un 25% de descuento (se quedaría en 675€) para todas aquellas matrículas que se formalicen antes del día 25 de noviembre.

Información e Inscripción

Para más información acerca del curso, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Y si estás decidido a hacerlo, rellena nuestro formulario de inscripción para nuevos alumnos.

Entrega de certificado acreditativo al finalizar el curso

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