Cómo conservar los alimentos ya cocinados

Subrayado garabateado

CONSEJOS PARA CONSERVAR  ALIMENTOS YA COCINADOS

¿Sueles cocinar los domingos para tener la comida hecha toda la semana? No hay nada malo en ello, pero debes tener especial cuidado a la hora de conservar esta comida ya cocinada, para evitar que se estropee o se contamine con algún agente.

Si dejas la comida a temperatura ambiente, estará en riesgo de verse afectada por bacterias: espera unos minutos a que la comida esté fría y métela en la nevera o el congelador. 

Flecha curvada
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GUARDA LA COMIDA EN EL FRIGORÍFICO

SEPARA LOS ALIMENTOS CRUDOS DE LOS COCINADOS

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Elimina el riesgo de que se produzca contaminación cruzada separando los alimentos y guardándolos en el recipiente adecuado. 

UTILIZA EL RECIPIENTE ADECUADO

Emplea recipientes de plástico o de vidrio pero que sean totalmente herméticos, para proteger el alimento de bacterias. Y si van a estar poco tiempo en la nevera, con cubirlos con papel de aluminio será suficiente.